Norme ISO 22000:2018

L'ISO 22000 est la norme internationale spécifiant les exigences pour les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires. Établie en 2005, l'ISO 22000 s'applique à tous les organismes impliqués dans la chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette. La norme décrit un cadre qui harmonise toutes les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, du producteur au consommateur, et vous aide à réduire les risques alimentaires, à maîtriser les dangers et à prévenir les contaminations.

Connaissances de base en agroalimentaire.

• Partie 1: Introduction

1. Notions clés en terme de sécurité des aliments
2. Notions clés en terme de reconnaissance

• Partie 2: Historique de l'ISO 22000
• Partie 3: Structure et concept de l'ISO 22000

1. La structure de haut niveau (HLS)
2. La logique de la norme
3. La terminologie
4. La famille des normes ISO 22000
5. Les évolutions par rapport à la version 2005

• Partie 4: Exigences de l'ISO 22000

Test d'évaluation à la fin de la formation

La présence est obligatoire durant toutes les journées de la formation.

Le prix comprend : La formation | Pause café | Support de formation informatisé | Attestation de Formation de PRO ALIMENTARIUS 

Validation de l'inscription: Pour réserver votre place, merci de valider votre inscription par paiement / Dernier délai : 25/12/2019

• Participation en tant que particulier: Merci de valider votre inscription par paiement en espèces ou par virement ou versement bancaire sur le compte suivant | Banque Zitouna RIB : 25087000000050601864  
• Participation à travers votre entreprise: Merci de nous communiquer un bon de commande signé sur omar.ksibi@proalimentarius.com avant le dernier délai d’inscription. Le paiement se fait le premier jour de la formation par chèque libellé au nom de « STE PRO ALIMENTARIUS »