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Journée mondiale des légumineuses

Après le succès de l'Année internationale des légumineuses (AIL) en 2016, la Journée mondiale des légumineuses constitue une nouvelle occasion de sensibiliser le public aux avantages nutritionnels de la consommation de légumineuses. Les légumineuses sont plus que des semences nutritives, elles contribuent à des systèmes alimentaires durables et à un monde de #FaimZéro.

L'AIL a souligné le rôle des légumineuses dans la production alimentaire durable afin d'améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition.

En vertu de la résolution A/RES/73/251, l'Assemblée générale des Nations Unies a désigné le 10 février Journée mondiale des légumineuses afin de réaffirmer la contribution des légumineuses à l'agriculture durable et à la réalisation du Programme 2030. 

L'Assemblée générale des Nations Unies a invité la FAO, en collaboration avec d'autres organisations, à faciliter la célébration de la Journée mondiale des légumineuses.

 

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Omar KSIBI

Formateur-Consultant-Auditeur | spécialisé en qualité et sécurité des aliments